사포닌의 함량이 풍부한 발아현미의 제조방법

사포닌 발아현미

• 침향,홍삼농축액,제주조릿대,엉겅퀴,차가버섯 및 애기달맞이잎 등의 약재를 이용하여 건강애만의 배합비율로 배양약 제조
• 상기 배양액을 이용하여 건강애 만의 특허공법으로 현미 발아
• 코팅이 아닌 발아현미 자체에서 사포닌 흡수를 돕는 배양액 개발(쌀눈이 배양액 흡인시 자연 침투 방식,배양액 비율이 핵심)
• 충격요법시행으로 발아율 상승 (표고버섯재배방법에서 착안)
• 자연소리(새소리,바람소리 등) 재생으로 생태계 바이오리듬을 통해 배양액 침투력 상승 및 영양소 배가

나파야자 꽃대(해죽순)을 이용한 기능성 곡물의 제조방법

폴리페놀 발아현미

• 니파야자 꽃대(해죽순)으로부터 유효성분 추출 (폴리페놀 및 미네랄성분이 다량 함유) 및 농축
• 상기 농축액을 이용하여 건강애 만의 특허공법으로 현미 발아
• 코팅이 아닌 발아현미 자체 폴리페놀 함량 증가
• 충격요법시행 으로 발아율 상승
• 클래식음악 재생으로 배양액 침투력 상승 및 영양소 배가